Emne

Hefter, rapporter og bøker

Her finner du utvalgte  publikasjoner som tar for seg ulike tema. De nyeste utgavene kan lastes ned som PDFer.


  • 101 Proteintips

    Kjøttdyr kan fôres kun med grovfôr. Bøndene  kan tjene store penger på å dyrke sitt eget protein.

    (11.02.2013)
  • Bringebærdyrking i økologisk landbruk

    Bringebærdyrking er på frammarsj i Noreg. Det er rom for auke i den økologiske produksjonen av bringebær. Mange forbrukarar ønskjer å kjøpa usprøyta bringebær.

    (06.06.2012)
  • Eggproduksjon
    Dette småskriftet (nr. 3/2004) tar opp temaer alle som vil drive eller driver med økologisk eggproduksjon har nytte av. Her omtales fôring, raser, bygninger, uteareal og sykdommer. Småskriftet er utgitt av NORSØK i samarbeid med Fagsenteret for fjørfe.
    (12.01.2005)
  • Fôring i økologisk mjølkeproduksjon - kort innføring

    Økologisk mjølkeproduksjon er tema i en ny Bioforsk FOKUS som er utarbeidet av Bioforsk Økologisk og TINE Midt-Norge. Heftet gir en kort innføring innenfor temaene grovfôropptak, valg av kalvingssesong, praktisk fôring ved intensiv og ekstensiv mjølkeproduksjon, mjølkekvalitet, produksjonssjukdommer og luftegårder

    (05.10.2011)
  • Geitehald

    Småskriftet tar for seg ulike sider ved geiteholdet som er særegent for økologisk drift, slik som fôring og beite, kjeing, melkekvalitet, driftsopplegg og bygninger. Ulike driftsmåter blir omtalt, med melk som det viktigste produktet. Geita har også tradisjonelt vært brukt som en spesialisert kjøttprodusent. Den kan i tillegg produsere ull.

    (02.05.2007)
  • Grovfôrdyrking
    Fulldyrka eng, beiting på inn- og utmark og grønfôrdyrking er hovudtema i dette småskriftet (nr. 2/1999).
    (04.11.2004)
  • Jordbærdyrking i økologisk landbruk

    I dette småskriftet (nr. 2/2003) er det først og fremst fokusert på særskilde dyrkingsteknikkar, tiltak og regelverk for økologisk jordbærdyrking.

    (04.11.2004)
  • Jordbærdyrking i økologisk landbruk

    Mange forbrukarar ønskjer å kjøpa usprøyta jordbær og det burde derfor vere rom for ein vesentleg større andel økologisk jordbærproduksjon her i landet. Jordbær er den viktigaste bærveksten i Norge, men økologiske produksjonen utgjer ein svært liten del.

    (29.02.2012)
  • Krossing av korn
    Hovudtema i dette småskriftet (nr. 1/2001) er dyrking av korn til krossensilering, hausting, krossing og fôring med kross.
    (05.11.2004)
  • Kålvekster
    Dette småskriftet (nr. 1/2000) omhandler økologisk dyrking av kål, med generelle beskrivelser, ugras- og skadedyrsregulering, lagring og aktuelt regelverk.
    (04.11.2004)
  • Meitemark og jordforbedring

    Prisen for småskrift er kr 25 per stykk for enkelthefter. Ved bestilling av minst 20 eksemplarer av samme tittel er prisen kr 20 per stykk.
    Dette småskriftet (nr 1/2007) omhandler meitemark som jordforbedrerer, meitemarkens biologi og økologi, og hvordan en kan legge til rette for meitemarken i jordbruket. Småskriftet er utgitt av Bioforsk Økologisk.

    (21.02.2007)
  • Møkk & makk - og mer til

    Makk & møkk - og mer til er et arbeidshefte for elever i grunnskolen. Det passer godt i forkant  av at elevene skal besøke en økologisk gard. I tekst og bilder beskrives livet på garden og livet i jorda. Det er satt av plass til at elevene kan notere ned spørsmål de har lyst til å få svar på under gardsbesøket.

    (09.03.2005)
  • Nordisk blikk på uønskete stoffer i husdyrgjødsel

    Vi trenger mer kunnskap om innhold av tungmetaller og rester av kjemiske sprøytemidler og veterinærmedisin i husdyrgjødsel. Vi trenger også bedre regelverk, bedre analysemetodikk og mer prøvetaking for å unngå spredning av slike problemstoffer i miljøet.

    (29.10.2012)
  • Planter som jorddekke - gjødsling og plantevern
    Dette småskriftet (nr 2/2005) omhandler bruk av planter som gjødsel, og i særdeleshet plantemateriale brukt som jorddekke i grønnsaksdyrking. Småskriftet er utgitt av Norsk senter for økologisk landbruk (NORSØK).
    (25.08.2005)
  • Potetdyrking
    Dette småskriftet (nr. 1/2003) omhandler dyrkingsteknikk, sorter, gjødsling og sykdommer ved økologisk potetdyrking.
    (04.11.2004)
  • Rips, solbær, stikkelsbær
    I dette småskriftet (nr. 1/2004) er det fokusert først og fremst på særskilte dyrkingsteknikker, tiltak og regelverk for økologisk dyrking av rips, solbær og stikkelsbær.
    (05.11.2004)
  • Sauehold
    Småskriftet belyser ulike sider ved sauehold som er spesielt for økologisk drift. Utfordringene for økologisk sauehold er knyttet blant annet til fôring, driftsopplegg, helse og dyrevelferd. Innstikk i småskriftet med oppdatering i forhold til endringer i regelverket etter 2004. Nyutgivelse er planlagt høsten 2007.
    (04.11.2004)
  • Uteareal for fjørfe

    Fylkesmannen i Østfold ved  Landbruksavdelinga har gitt ut veiledningshefte om uteareal for økologisk fjørfe. Her får du masse nyttige tips om hva en skal tenke på i planlegging av utearealet til økologiske fjørfe

    (12.08.2012)
  • Økologisk landbruk

    Småskriftet «Økologisk landbruk» beskriver blant anna bakgrunn for og generell praksis innen driftsformen. Småskriftet er på 32 sider og har i tillegg til fagstoff mange nyttige adresser, forslag på litteratur, samt informasjon om marked og organisasjoner. Småskriftet kan bestilles for kr 25 eller fritt lastes ned som PDF.

    (02.02.2009)
  • Økologisk produksjon av egg - kort innføring

    Økologisk produksjon av egg er tema i en ny Bioforsk FOKUS utarbeidet av Bioforsk og Animalia. Heftet gir en kort innføring i økologisk produksjon av egg med fokus på dyremateriale, lover og regler, dyrehelse, forebygging og behandling av sjukdom, fôr og fôring, driftsopplegg, hus og innredning.

    (02.01.2012)
  • Økologisk sauehald - kort innføring

    Val av driftsopplegg, rase, avl, slaktekvalitet, fôring, fôrmidlar, beiteplanlegging, driftsbygningar, innreiing og helse er tema som du kan lese om i denne Bioforsk FOKUS. Forfattarar er Martha Ebbesvik, Lise Grøva og Turid Strøm alle tre rådgjevarar ved Bioforsk Økologisk.

    (27.02.2012)
  • Økologisk selvrekrutterende storfekjøttproduksjon - kort innføring

    Økologisk selvrekrutterende storfekjøttproduksjon er tittelen på denne Bioforsk Fokus som tar for seg valg av driftsopplegg, fôring, bygninger og uteareal, fruktbarhet og helse.

    (19.02.2012)