Sortsbeskrivelser grønnsaker Frøfirmaer tilbyr økologiske sorter av grønnsaker som er egnet til økologisk dyrking.
Hvordan skal man beregne økonomien i grønsaksdyrkinga? Det er jo så mange faktorer som virker inn, og tiltak som settes i verk ett år påvirker kanskje resultatene først til neste år. Agronomien påvirker økonomien, slik som dårlig jordstruktur på grunn av kjøreskader, eller oppformering av ugras som igjen reduserer avlingen.
Lønnsomhet i forbindelse med økologisk grønnsakdyrking er vanskelig å forutsi. Ulike forhold kan virke positivt eller negativt inn på økonomien. Ut fra dette kan vi gjøre antakelser om lønnsomheten ved bestemte produksjonsplaner. Avlingsnivået er grunnlaget for lønnsomhetsberegninger og avgjørende for om en oppnår økonomisk gevisnt eller ikke. Faktorer som pris, ugrassituasjon m.m. spiller også inn. Dette er forhold som dyrkeren i varierende grad kan kontrollere.
Mye av det biologiske mangfoldet i våre grønnsakskulturer har forsvunnet i de siste årene. Lokale sorter har gått ut av bruk og både profesjonelle og kjøkkenhagedyrkere setter sin lit til et relativt smalt utvalg av sorter fra store frøprodusenter i Nederland og Tyskland.
Det er mange praktiske fordeler med disse moderne, nye sortene. Samtidig er det store verdier i å ta vare på lokale sorter, arbeidere videre med dette genetiske materialet og ikke minst sørge for at kunnskapen om dyrking av frø holdes i hevd og lever videre. Lær deg hvordan. Slik bidrar du til å ta vare på det biologiske mangfoldet.
Tips en kamerat
Utskriftvennlig
