Agropub

Urter - dyrkningsveiledninger

• Urter på friland

  Det fins ingen eksakt definisjon av begrepet urter. En beskrivelse av hva urter er, er derfor nødvendig. Urtene har det til felles at de enten lukter og smaker godt og/eller inneholder virksomme stoffer som kan brukes i mat, drikke, medisin, kosttilskudd, kosmetikk, aromaterapi, farging med mer. Enkelte urter er giftige og kan brukes for eksempel i plantevern. Urtene utgjør et mangfold av plantearter; ettfrøblada, tofrøblada, busker og trær. De kan være ettårige, toårige eller flerårige, kultiverte eller viltvoksende. En høster forskjellige plantedeler, slik som blomst, blad, rot og frø.

• Ramsløk

  Foto: Sølvi Svendsen

  Ramsløk har eigenskapar som minner om kvitløk. I det siste er den vorten populær i mange kjøkken. Ramsløk veks vilt i Noreg og finst i eit belte rundt kysten frå Oslofjorden til Trondheimsfjorden. Men kan vi dyrka denne planten i hagane våre, og i kommersiell dyrking?
  

• Rosenrot - Nordens ginseng
  I folkemedisinen har Rosenrot, Rhodíola rósea L, vært kjent i over 3000 år. Nå er den blitt gjenoppdaget av kosttilskuddsindustrien. Den påstås å gi økt energi og vitalitet og skal ha positiv virkning både på hukommelse og konsentrasjon.
  
  Les mer om rosenrot i denne artikkelen fra Grobladet - fagbladet for økologiske urter, bær, frukt og hagebruk.