Agropub

Hvordan sikre lønnsom produksjon av økologisk frukt, bær og grønnsaker? Dette spørsmålet ble stilt til produsenter, forskere, grossister og detaljister i Sverige. Bakgrunnen er Riksdagens mål om at 20 % av det svenske jordbruksarealet skal være økologisk og at ¼ av offentlig forbruk skal være økologisk i 2010. Per i dag står økologisk produksjon av grønnsaker, frukt og bær for ca 7 % av total produksjon i Sverige, og arealet øker lite. Derimot øker markedet, og dermed også importen.