Plante- dyrking

Vekstskifte og næringsforsyning

- relatert til lønnsomhet for grønnsaksdyrking

Ulike skifter med grønnsaker

I økologisk grønnsakdyrking tilføres næring via grønngjødsling, husdyrgjødsel, kompost eller annet organisk materiale.

Forkulturen (veksten som er dyrket i forkant) kan enten være korn, beitevekster (eng), grønnsakvekster eller en vekst dyrket bare for å gi nitrogen til jorda - en såkalt grønngjødslingsvekst.

Begrens avrenninga

Det gis tilskudd til dyrking av grønngjødslingsvekster som ikke blir høstet til for eller mat.

Om man dyrker på lett jord (sandholdig) i et område med mye nedbør anbefales det å vente med vårpløying av grønngjødslingsvekster for å begrense utvasking av næring i vinterhalvåret.

Behov og restriksjon

Ved hjelp av jordanalyser før etablering av vekstene om våren kan man få informasjon om hvor mye næring som er tilgjengelig fra forkultur og tidligere gjødslinger.

Andel tilført husdyrgjødsel, kompost eller annet organisk  materiale bør fordeles på de ulike skiftene ut fra mengde tilgjengelig næring i utgangspunktet og de enkelte veksters næringskrav.

DEBIO stiller krav til maksimale mengder gjødsel  som kan tilføres og noe av denne gjødselen kan være av konvensjonell opprinnelse.