Agropub

---

Fra kjøkkenhagen høster vi den ferskeste og mest smakfulle maten, vi får mosjon og gode gastronomiske opplevelser. Nærmere begrepet kortreist mat kommer vi heller ikke.  Mange steder i verden er kjøkkenhagen fremdeles den viktigste kilden til et variert og helsefremmende kosthold.

Målene med å arrangere en egen kjøkkenhagedag er:

• å feire og fremme den positive rollen som dyrking av nyttevekster i kjøkkenhager har på samfunn og folks helse
• øke bevisstheten om fordelene med å spise lokalprodusert mat og oppmuntre folk til å utforske mulighetene for lokal matproduksjon
• å bygge et fellesskap på lokalt og internasjonalt nivå rundt den universelle opplevelsen av å dyrke mat, tilberede og spise den.

Dagen kan feires på mange måter - alt fra å invitere venner til et måltid basert på produkter fra hagen til å arrangere en større tilstelning med hagevandring, smaksprøver og evt foredrag om spesielle emner. Se bilder fra feiringen i 2006.

Flere av de økologiske besøkshagene åpner portene denne dagen, blant annet Bioforsk Økologisk som inviterer til et arrangement i Stjernehagen på Tingvoll kl 14 på søndag 26. august.

Internasjonal kjøkkenhagedag arrangeres etter initiativ fra Kitchen Gardeners International.