Tips en kamerat
Utskriftvennlig
Økt global matsikkerhet med økologisk landbruk
 |
FNs mat- og landbruksorganisasjon (FAO) hevder at økologisk landbruk bidrar til økt matvaresikkerhet. Produksjonsmetoden er også et virkemiddel for å redusere klimaendringene. Bioforsk Økologisk har samlet materiale fra FAOs arbeid med økologisk landbruk og matvaresikkerhet i en egen rapport.
FAO viser også til at økologisk landbruk har fordeler med hensyn til vannkvalitet, vannhusholdning, jordkvalitet, biofiversitet og økologisk stabilitet. Produksjonsmetoden kan også bidra til å sikre sysselsetting på landsbygda og gi økte inntekter, bedre mattilgang og ernæring til produsentene. Samtidig advarer FAO om at den sterke sentraliseringen og avhengigheten til fossilt brennstoff truer matvaresikkerheten i den økonomisk rike delen av verden.
- Last ned