Tips en kamerat
Utskriftvennlig
Mindre eksem med øko-melk
 |
Barn som spiser økologiske melkeprodukter har mindre eksem enn de som spiser konvensjonelle melkeprodukter. Det har forskere ved Louis Bolk-institutet i Nederland funnet ut i en undersøkelse av to-åringer.
ResuItatene ble nylig publisert i British Journal of Nutrition og er en del av en større undersøkelse av kosthold med økologisk og konvensjonell mat som startet i 2000. Hele 32 % av alle barna i undersøkelsen hadde allergisk eksem ved to års alder. Barn som spiste kun økologiske melkeprodukter hadde 36 % mindre sjanse for å utvikle allergisk eksem enn barn som spiste vanlige melkeprodukter. Forskerne fant ingen slik forskjell i effekt på eksem for kosthold med henholdsvis økologisk og konvensjonelt produsert kjøtt, frukt, grønnsaker og egg.
Økopupp - best i test!
En annen del av arbeidet omfattet kostholdets betydning for innholdet i brystmelk. Her fant forskerne at et kosthold hvor minst 90 % av meieri- og kjøttproduktene var økologiske gav høyere innhold av konjugert linolensyre, også kalt CLA, i brystmelken, sammenlignet med et kosthold med produkter fra konvensjonelt landbruk. For nyfødte mener forskere at CLA bidrar til å utvikle immunforsvaret.
Les mer:
>> Consumption of organic foods and risk of atopic disease during the first 2 years of life in the Netherlands
>> Øko- morsmelk best i test