Agropub

Av Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk, og Kari Bysveen (2008)

For mange vekster er det nødvendig eller i det minste en fordel om vi gir dem en start inne før utplanting. Oppal gir oss en mulighet til å forlenge sesongen og gi kulturvekstene en tjuvstart på ugresset. Vi vil at oppalsplantene skal vokse seg lubne og kraftige med god rotutvikling. For å oppnå dette må vi tilpasse lys og temperatur og bruke en oppalsjord av god kvalitet.

Forskjellig jord til forskjellig bruk

En jord som er god for oppal av kål egner seg ikke nødvendigvis til oppal av sitronmelisse. Men ofte fungerer en god jord på veldig mange kulturer. Videre har driftsopplegget betydning. Vi stiller ulike krav til produktene avhengig av om vi bruker pluggbrett, småpotter eller torvblokk. Pluggenes størrelse og likeså mulighet for tilleggsgjødsling spiller også inn i vurderingen. For eksempel kan et produkt som inneholder grove partikler være grei å håndtere til stor plugg, men vanskelig å bruke til mindre plugg. Jo mindre plugg jo strengere krav med tanke på homogenitet og at jorden er lett å fylle i pluggene. Reduseres størrelsen på pluggen øker sannsynligheten for at tilleggsgjødsel blir nødvendig.

Det er likevel noen krav vi stiller til alle typer oppalsjord:

• Fri for ugrasfrø
• Uten smitte av jordbundne sjukdommer
• Ikke inneholde skadelige stoffer
• Produktet skal ha stabil og forutsigbar kvalitet fra år til år

Hodekål- og isbergsalatplanter ved slutten av oppal i to forskjellige jordblandinger. Det er tydelig forskjell mellom blandingene i hvordan næringstilgangen for plantene har vært i slutten av oppalet. Foto: Kirsty McKinnon

Mange produsenter har hatt dyrkjøpte erfaringer med jordblandinger som varierer i kvalitet. Et produkt som fungerte utmerket en sesong har plutselig gitt dårlig resultat den neste. Oppalsjord er i høyeste grad et "levende" medium og egenskapene vil kunne forandre seg over tid. Det er også en utfordring for produsenten av økologisk godkjente jordblandinger å oppnå samme kvalitet fra parti til parti. Det er derfor behov for å utvikle et kvalitetssikringssystem som blant annet innebærer årlig utprøving av produkter som tilbys i handelen.

Oppalsjord i handelen

Det finnes bare noen få produkter på det norske markedet som er økologisk godkjent. Ideelt sett burde det være et bredt spekter av jordtyper tilpasset ulike driftsopplegg og plantearter. Enn så lenge må de som driver med økologisk planteoppal nøye seg med de få produktene som er og eventuelt tilpasse disse etter spesielle behov. Eller lage egne blandinger. Men uansett produktspekter så er det viktig for planteprodusentene at de produktene som tilbys er av god kvalitet.

Testing av oppalsjord våren 2008

I prosjektet Økogrønt 2010 tester og vurderer vi ulike typer oppalsjord. Disse er enten Debio- eller Kravgodkjent. I en av utprøvingene ble produktene testet i pluggbrett med ulik pluggstørrelse for å undersøke hvordan de egnet seg for oppal uten tilleggsgjødsling. Kål og salat ble brukt som forsøksvekster siden de har ulikt næringskrav. I en annen utprøving testes ulike former for tilleggsgjødsel i oppal med bruk av liten plugg.

De ulike jordblandingene

Alle produktene var så godt som fri for ugras, bare en og annen meldestokk forekom i en av blandingene. Karsetest ga tilfredsstillende resultat for alle jordblandingene med god utvikling av både planter og røtter.

Det var stort sett god spiring av karsefrø i de ulike jordblandingene våren 2008. Foto: Kirsty McKinnon

Etter fire uker viste de fleste plantene tegn på næringsmangel eller annen type stress ved bruk av Vefi 96 plugg. Bare salat i et av produktene hadde tilfredsstillende kvalitet ved utplantingstidspunkt. Det betyr at det sannsynligvis vil være behov for tilleggsgjødsling i slutten av oppalet i alle produktene. Det er behov for videre utprøving før vi kan gi mer nøyaktige anvisninger.

Tilførsel av gjødsel i oppalet

Fabio har også testet ulike handelsprodukt og egentilvirkete gjødselblandinger laget av land, talle og storfegjødsel for overgjødsling av plantene i oppalet. Les om forsøket her.

Vi fortsetter - ta kontakt!

Utprøvingene fortsetter og vi kommer til å ha dialog med norske produsenter av oppalsjord og eventuelle produsenter som vil utvikle nye blandinger. Vi håper at det i fremtiden vil være flere norske produsenter spredd rundt i landet. I dag kommer de fleste produktene fra utlandet og partier med jord fraktes land og strand rundt, noe som er håpløst uøkologisk.