Agropub

---

Grete Lene Serikstad, Bioforsk Økologisk

Etterspørselen etter egg fra økologiske høns øker. Fra 2006 til 2007 økte salget med omtrent 50 % i Norge, til i alt 735 tonn. I motsetning til «frittgående høner» skal økologiske høner ut i friluft. Dette for å sandbade, plukke mat, få et mer interessant miljø og utøve mer av sin naturlige adferd enn det er mulig å få til innendørs.

Luftegården kan utformes på forskjellige måter, ikke minst ut fra flokkstørrelse og geografiske forhold. Mange tips til hvordan en luftegård for høns bør være får du i et hefte fra det svenske Jordbruksverket. Der får man tips om utforming av utgangene fra hønsehuset, inngjerding, foring, vegetasjon og annen beskyttelse. Heftet gir flere eksempler på konkrete løsninger. Svenske eggprodusenter har bidratt med innspill til heftet. Regelverket for økologisk produksjon setter visse krav til utformingen. 

Mobile hønsehus kan være en mulig løsning. Hønene har da tilhold i små hus med tilhørende luftegård. Husene kan flyttes med traktor, slik at dyra hele tida har tilgang til friskt gras og opphopningen av næring og smittestoffer reduseres. Slike hus kan en bygge sjøl, men nå kan en også få kjøpt slike mobile hønsehus, både for små og større besetninger. Det tyske firmaet Stallbau Weiland  produserer mobile hus for 200, 700 og 1200 høns. Det minste hønsehuset er isolert og fullt utstyrt med blant annet rugekasser, vanntank, fôrsilo og elektrisk styrte utgangsporter.

Rastgårdar för ekologiska värphöns, Jordbruksinformation nr 3 2007
(Det tar tid å laste ned fila ;)