Tips en kamerat
Utskriftvennlig
Ny økologiforskrift
Landbruks- og matdepartementet vil snart fastsette ny økologiforskrift. Forslag til ny forskrift var ute til høring i fjor. I denne høringen ble det stilt spørsmål om bruk av kobber som plantevernmiddel i økologisk frukt- og bærdyrking i Norge. EU-forordningen tillater bruk av slike midler.
Skolehageutdanning
Skolehagene i Norge opplever for tiden økt interesse og engasjement, og elevene som får dette tilbudet har mulighet til både å lære fag og å kose seg med selvdyrkede urter og grønnsaker. Den økte interessen for skolehager gjenspeiler seg også i ulike utdanningstilbud som tilbys i landet.
”Sov, du vesle spire ung – ennå er det vinter …”
Nå er det tid for å skolere seg til en ny vekstsesong. Det kan bety lesing av fagstoff om plantehelse og plantevern i økologisk landbruk. Her får du tips om litteratur om emnet. På internett har du tilgang til mye av dette nyttige lesestoffet.
Indisk bladsennep
Indisk bladsennep (Brassica juncea) er en bladgrønnsak med sennepssmak. Noen typer har mer pepperaktig smak. Planten stammer opprinnelig fra Sentral-Asia og Himalaya. Herfra har arten spredt seg til Kaukasus, India, Kina og Sørøst-Asia. Kulturen trives i norsk klima og egner seg til dyrking som babyleaves.
Perilla (shiso/bladmynte)
Perilla eller shiso kalles også bladmynte (Perilla frutescens var. crispa) er en plante som opprinnelig stammer fra Sørøst- og Øst-Asia og er en meget brukt bladgrønnsak i det japanske og koreanske kjøkkenet. Det er en ettårig plante og derfor skiller seg fra andre myntearter.
Haustberande bringebær
Haustberande bringebær gir blomster og bær på årsskota, bæra vil derfor modne etter at vanleg bringebærsesong er over. Slike sortar kan då dyrkast for å forlenge sesongen, men dei er såpass seine at dei bør dyrkast i tunnel her i landet.
Effekter av kjemiske sprøytemidler
Mattilsynet analyserer matvarer for rester av kjemisk-syntetiske sprøytemidler, og finner årlig flere prøver med rester over og under grenseverdiene. I tillegg til ønsket effekt av midlene på ulike skadegjørere kan også uønska og skadelige bieffekter på mennesker og dyr oppstå. I økologisk landbruk brukes ikke slike midler.
Gråskimmel - i økologisk jordbærdyrking
Gråskimmel (Botrytis cinerea) gir ofte store avlingstap i jordbær. Smitten må ein rekne med finst i alle jordbærfelt, og det er derfor uråd å unngå smitte heilt. Regntak eller plasttunnelar er sikraste tiltaket mot gråskimmel i økologisk jordbærdyrking. Det vernar plantene mot regn og doggfall, og tørrare planter gir mindre problem med gråskimmel.