Agropub

Perilla (shiso/bladmynte)

Perilla eller shiso kalles også bladmynte (Perilla frutescens var. crispa) er en plante som opprinnelig stammer fra Sørøst- og Øst-Asia og er en meget brukt bladgrønnsak i det japanske og koreanske kjøkkenet. Det er en ettårig plante og derfor skiller seg fra andre myntearter.

Effekter av kjemiske sprøytemidler

Mattilsynet analyserer matvarer for rester av kjemisk-syntetiske sprøytemidler, og finner årlig flere prøver med rester over og under grenseverdiene. I tillegg til ønsket effekt av midlene på ulike skadegjørere kan også uønska og skadelige bieffekter på mennesker og dyr oppstå. I økologisk landbruk brukes ikke slike midler.

Gråskimmel - i økologisk jordbærdyrking

Gråskimmel (Botrytis cinerea) gir ofte store avlingstap i jordbær. Smitten må ein rekne med finst i alle jordbærfelt, og det er derfor uråd å unngå smitte heilt. Regntak eller plasttunnelar er sikraste tiltaket mot gråskimmel i økologisk jordbærdyrking. Det vernar plantene mot regn og doggfall, og tørrare planter gir mindre problem med gråskimmel.

Falsk såbed og utsatt såtid

Kornarter og sorter

Valg av kornart og sort bestemmes ut fra mange kriterier, hvorav ugrashensyn er ett av disse.

Sorter og typer

Rotsnutebiller - bruk av nyttenematode Nemasys H

Rotsnutebiller kan gi store skadar i jordbær. Larvane lever i jorda og gneg på røter og rotstokk. Billene kan ikkje flyge, skaden viser seg derfor som flekkar i feltet. Svake angrep gir redusert plantevekst med små blad, små bær og lita avling. I enkelte tilfelle kan skaden vere total. Beste mottiltak er korte omløp, vekstskifte og god jordarbeiding. Nyttenematodar kan ha ein viss effekt.

GMO’s bidrag til landbruket evaluert etter 20 år med feltforsøk og 13 år med produksjon

Genmodifiserte kulturvekster(GMO) var forespeilet å kunne øke og forbedre avlinger. Dette frontes ofte som løsningen på verdens problemer med matsikkerhet. The Union of Concerned Scientist står bak rapporten Failure to Yield - Evaluating the Performance of Genetically Engineered Crops (2009) som for første gang evaluerer i detalj avlingseffekten av GMO- vekster siste 20 år. Basert på resultater fra tusenvis av feltforsøk samt kommersiell dyrkning er konklusjonen at GMO har bidratt minimalt.

Alternativ kamp mot biller - skadedyr i jordbær

Jordbærsnutebille og rotsnutebiller er blant de mest problematiske skadedyrene for norske jordbærdyrkere. - Vi arbeider intenst med alternative bekjempelsesmetoder, forteller forskningsleder Atle Wibe ved Bioforsk Økologisk og prosjektleder Nina Trandem ved Bioforsk Plantehelse.

Ulike kulturers behov for vann