Agropub

Det er interessante forskjeller mellom hel- og deltidsbrukere som driver økologisk melkeproduksjon. Deltidsbrukere er yngre og har høyere utdannelse enn heltidsbrukere. Det er viktigere for deltidsbrukerne å intensivere driftsenheten og øke arealet enn å drive miljøvennlig og bærekraftig, mens det motsatte er tilfelle for heltidsbrukerne.