Tips en kamerat
Utskriftvennlig
Priser
Tine Norske Meierier har som mål at 6 prosent av melken som Tine omsetter skal være økologisk innen 2012. Merpris til Debio-godkjente melkeprodusenter er 85 øre per liter som gis når omleggingen starter. Det vil si at merprisen også gjelder i karensperioden som er 6 måneder for melk.
Det gis ikke merpris til økologisk geitemelk. Synnøve Finden og Q-melk-meieriene betaler ikke ekstra for økologisk melk.
Merpris for økologisk kjøtt
Alle produsenter med Debio-godkjenning kan melde inn økodyr til slakt. For å styre varestrømmen vil slakting på Nortura sine anlegg skje på bestemte dager/uker.
| Fra høsten 2008 har Nortura følgende merpriser for økologisk Ung okse, kastrat, kvige, ung ku. okse og ku kr 4,00 per kg. «Storfetillegg økologisk» på kr 7,00 per kg gis for ung okse, kastrat, kvige og ung ku, med vekt fra 225,1 til 320 kg når slakteklassen er O- eller bedre og fettgruppen er fra 1+ til og med 3-. . Lam kr 3,00 per kg. Sau og ungsau kr 2,00 per kg. Kalv vær, geit, kje og gris har ikke økologisk varestrøm og gis ikke tillegg i prisen. |
Nortura ønsker «forhåndsinnmelding» på økologiske dyr hele året. Storfe må meldes inn minst 3 uker på forhånd og det utbetales et innmeldingstillegg på kr 2,25 per kg. Lam må meldes inn minst 2 uker på forhånd og i perioden fra uke 27 til og med uke 49 utbetales ett innmeldingstillegg på kr 0,80 per kg.
Det er produsentens ansvar å merke dyrene med Debios slaktemerke. Hvis ikke merkingen er korrekt, blir dyrene slaktet og avregnet som ordinære slakt.
En del private slakterier tar også imot økologiske slakt. Merprisene fra private slakterier vil avvike og variere fra det som er skrevet ovenfor og må sjekkes i hvert enkelt tilfelle.
Merpris for økologiske egg
Både eggsamvirket og private omsetningsledd tar i mot økologiske egg og betaler en merpris for disse. Det er store prisforskjeller mellom ulike mottakere av økologiske egg.
| Merprisen til gårdbruker per kg egg, Nortura |
| I forhold til konvensjonelle (mellomstore) fra burhøns | kr 11,50 |
| I forhold til konvensjonelle (mellomstore) fra frittgående høner | kr 10,00 |
Merpris for økologisk korn, erter og bønner
Flere møller tar nå i mot økologisk fôrkorn, matkorn, erter og bønner. Prisfastsettelsen for økologisk korn tar utgangspunkt i lokal prisfastsettelse for konvensjonell vare med et pristillegg for økologisk korn. Merpris varierer fra mølle til mølle.
| Felleskjøpet Agri utbetaler for sesongen 2008/2009 et økotillegg som er |
| Merpris/kg | |
| Mathvete, rughvete, matrug | kr 0,70 |
| Fôrhvete, fôrrug, havre | kr 0,70 |
| Bygg | kr 0,85 |
| Erter, åkerbønner, oljefrø | kr 0,70 |
Merpris for økologiske poteter, grønnsaker, frukt og bær
Merprisen for økologiske poteter, grønnsaker, frukt og bær vil variere gjennom året avhengig av tilførsler, marked osv.
Oikos, interesseorganisasjonen for økologisk landbruk i Norge, gir jevnlig ut meldinger om anbefalte produsentpriser for potet, grønnsaker, frukt og bær. Disse meldingene inneholder anbefalte priser både ved salg til grossist, direkte til butikk og fra gård. En kan bestille abonnement på prislista ved å henvende seg til Oikos.
Merkostnader for driftsmidler
Økologisk kraftfôr
Merkostnaden for økologisk kraftfôr varierer med markedstilgangen og prisen på økologisk korn gjennom året. Det er også variasjon mellom distrikt. Merkostnader varierer fra 1,35 til 2,00 kroner per kg i forhold til konvensjonelt fôr.
Andre driftsmidler i økologisk drift
På Debios internettside finnes en oversikt over økologiske og ikke-økologiske driftsmidler godkjent av Mattilsynet og merket med Debios driftsmiddelmerke.