Agropub

---

Kirsty McKinnon, Bioforsk Økologisk

Den ene av jordblandingene er produsert i Norge, den andre tilvirkes i Danmark etter bestilling fra en norsk planteskole. Planteskolen får en spesialblanding som inneholder mer kompost og mindre torv enn det produsenten ellers lager. I utprøvingen ble disse to jordblandingene sammenlignet med to Krav-godkjente jordblandinger som har vært på markedet i flere år og som mange norske produsenter har erfaring med.

Utprøvingen
I utprøvingen registrerte vi spiring og utvikling av «Goodman» blomkål og «Milan» hodesalat i oppal der vi brukte henholdsvis 54 og 96 Vefi pluggbrett. Dette er forholdsvis store plugger sammenlignet med det flere produsenter bruker. Vi ønsket å undersøke hvor langt jordblandingene evnet å produsere gode utplantingsplanter uten tilførsel av tilleggsnæring. I praksis er det vanlig å bruke plugg med mindre jordvolum og tilføre ekstra næring i slutten av oppalet. Videre fulgte vi utviklingen av plantene på friland frem til høsting. Et av målene her var å undersøke om småplanter som ved utplanting ikke var av beste kvalitet, hadde evne til å «ta seg igjen» på friland og gi tilfredsstillende avling. Hva som regnes for tilfredsstillende avling vil selvfølgelig være et diskusjonsspørsmål. Vi regner med at yrkesdyrkeren stiller andre krav enn hobbydyrkeren, for eksempel at yrkesdyrkeren vil ønske raskest mulig utvikling og mest mulig konsentrert modning fra samme hold.

Salat og blomkål ble plantet ut på maisplast i bed på leirholdig morenejord gjødslet med fire tonn bløtgjødsel per dekar. Salat ble høstet på samme dag fra alle rutene, ferskvekt og tørrvekt ble så registrert og det ble foretatt en visuell vurdering av salgbar avling. Fra blomkålrutene ble det høstet og registrert annenhver dag etter hvert som hodene var høsteklare.

Blomkålplantene mistrivdes i denne oppalsjorden, men utviklet seg likevel bra på friland.

Resultater
Plantene av både blomkål og salat utviklet seg fint og jevnt i Norsk Økojord, Ø-kompost og EKO-jord. Ved utplanting hadde de fin grønnfarge. Plantene i den konvensjonelle jorden fra Degernes var mer ujevne og mindre utviklet, men likevel av tilfredsstillende kvalitet ved utplanting. Plantene i E-jord fra Hasselfors viste tegn til mistrivsel og ble vurdert som mindre egnet for utplanting.

Blomkål fra planter alt opp i Økompost modnet noen dager før de andre, men forskjellene var små. Unntaket var blomkål av planter alt opp i E-jord som modnet 7-10 dager seinere enn de andre og også over et lengre tidsrom. Overraskende nok kom disse plantene seg såpass på friland at de ga brukbar avling selv om de mistrivdes i oppalet. Uten flere tester bør vi likevel ikke konkludere med at «dårlige utplantingsplanter gir god avling». Vekstsesongen på Tingvoll var spesielt gunstig dette året og medvirket nok til at forskjellene jevnet seg ut.

Blomkålhodene fra alle rutene var av visuell fin kvalitet uten synlige mangler. Salatplantene var gjennomgående av fin kvalitet i alle rutene ved innhøsting. Salgbar avling ble visuelt bedømt og varierte mellom 80-100 %, lavest for E-jord og høyest for Ø-kompost og EKOjord.

Forskjell i innhold
Det som særmerker de to jordblandingene som ga mindre utviklete planter i oppalet, er at begge har lavere innhold av fosfor. E-jorden hadde den laveste verdien og samtidig et forholdsvis høyt innhold av jern. Dette kan være en mulig eller medvirkende årsak til at salat og spesielt blomkålplantene i denne jorden utviklet seg dårlig. Vi tar forbehold om at en enkel analyse er lite å dra slutninger fra, men den kan likevel gi en pekepinn og være grunnlag for å diskutere videre utvikling av produktet dersom dette ses som ønskelig. Det er også mulig at testen ble utført med jord fra et parti av dårligere kvalitet, oppalsjord er tross alt et « levende» produkt og kan variere fra parti til parti.

Utfordringer og videre utprøvinger
Det bør gjennomføres flere tester for å kunne si noe mer sikkert om kvaliteten til de ulike jordblandingene og om de holder jevn kvalitet fra parti til parti. For dyrkerne vil det være en stor fordel om hvert parti av oppalsjord ble testet. Det krever som regel tid og erfaring for planteprodusenter å finne et produkt som passer til en spesiell produksjon. Derfor er det viktig at innkjøpte driftsmidler holder jevn og forutsigbar kvalitet fra år til år. Dette blir da utfordringen for tilvirkere av oppalsjord, noe som ikke alltid er like enkelt da organiske driftsmidler vil forandre seg over tid og nærmest må betraktes som ferskvare.´

Det er ønskelig å gjøre flere utprøvinger med ulike pluggstørrelser for finne ut hvor små plugger det er mulig å bruke uten at det går ut over kvaliteten til plantene dersom en vil ale opp planter uten bruk av tilleggsgjødsel.

Debio-godkjente - Norsk Økojord, produsert av Degernes Torvstrøfabrikk. - Ø-kompost, tilvirket i Danmark for Randesund Planteskole. Jordlandingen ble en tid markedsført under navnet God Jord. Krav-godkjente - E-jord fra Hasselfors. - EKO-jord fra Emmaljunga. Referansejord Som referanse i utprøvingen brukte vi Pluggtorv, en konvensjonell oppalsjord fra Degernes Torvstrøfabrikk.
	Blomkålplantene utviklet seg forskjellig i de ulike jordblandinger.

Les mer:
>> God oppalsjord - en god start på livet
>> Overgjødsling i oppalet