Tips en kamerat
Utskriftvennlig
Arbeidsbehov
Dyrking av jordbær krever store arbeidsmengder og har ekstreme arbeidstopper i høsteperioden.
Også luking er arbeidskrevende, avhengig av dekking. Det er som regel størst behov for luking om våren og fram mot høsting, men det kan også være nødvendig å luke etter høsting.
Omsetning og organisering
Ved planlegging av kulturen må produsenten ha et bilde av hvordan omsetninga av bæra skal skje.
Sjølplukk krever en del organisering og kan medføre dårlig høsteeffektivitet. Det teller positivt at kostnadene til høsting er små og at kunden får en gardsopplevelse på kjøpet.
Når avlinga selges ferdig plukka, er arbeidsbehovet for plukkehjelp 1-2 personer per dekar hver dag i sesongen.