Agropub

Jan Philips Olsen og Kari Bysveen

Blomkål trenger nøye oppfølging med vatn og gjødsel. Mye vatning gir økt behov for gjødsel, spesielt på lett jord. Dersom det er tørt i forbindelse med planting bør det vatnes umiddelbart for å hindre at det blir stans i veksten, noe som kan føre til knappedanning. Det må likevel ikke vatnes for mye når planta er liten, siden dette øker faren for angrep av klumprot. Seinere må en vatne godt for å holde bladveksten, og dermed hodestørrelsen oppe. Vatnet må være rent, siden urent vatn ofte fører til bakterieråte i hodet. Når hodet er i vekst, og det blir tørt, kan vatning redusere temperaturen og dermed faren for gjennomvoksing av blad i hodet.

Bladbretting

Når det nærmer seg høsting, kan det være aktuelt å gå over åkeren og brette blad over hodene på de plantene som har lite blad, fordi sollys kan gi uheldige fargeforandringer på hodene.  Bretting av blad over uferdige hoder bør også gjøres under skjæring.