Gjødsling
Purre er næringskrevende. Anslått normalbehov er ca 20 - 25 kg nitrogen, 4 - 6 kg fosfor og 15 - 20 kg kalium per dekar. Dette må hentes inn fra frigjøring av jordas mineralske og organiske reserver og med tilførsel av gjødsel.
Svein Solberg
Bruk av kompost eller annen næringsrik gjødsel er en forutsetning for en frodig purreåker. Mengder på 3 - 4 tonn per dekar i kombinasjon med en god forkultur vil fungere hvis jorda er næringsrik.
Overgjødsling
Overgjødsling eller kløverhakk kan tilføres i sesongen, særlig på næringsfattig jord eller på steder med mye nedbør i vekstsesongen. Fargen på bladene sier mye om næringstilgangen. Svak grønnfarge i åkeren (noen sorter er naturlig lyse), med tilhørende dårlig vekst, kan bety behov for ekstra gjødsel. For mye nitrogen kan føre til at blad og bladslirer sprekker.


