Plante- dyrking

Oppal

Selleri trenger en lang oppalsperiode (10-12 uker). Den bør såes i kasser i februar-mars.

Alena Gibalova, Bioforsk Økologisk

Frøene er relativt små, 1500-2000 frø per gram. Spiringen tar 14-24 dager ved spiretemperatur 18-20 ˚C. Frøene vil ha lys for å spire, sådybden er derfor grunn, 2 mm.

Bløtlegge frøene/forspiring

Spiringen kan fremmes ved å bløtlegge frøene 1 døgn i lunkent vann (tørk av dem og før såing). Det er også mulig å kjøpe ferdig forspira frø.

Temperatur

Temperaturen skal senkes etter noen uker, men risiko for stokkløping øker hvis den går under 13 ˚C over tid (max. 10 dager).

Prikling

Sellerien skal prikles en gang i løpet av oppalstiden.

Sorter

Aktuelle økologiske sorter av stilkselleri finnes på www.okofro.no.