Agropub

Alena Gibalova, Bioforsk Økologisk

Jorda bør være mest mulig fri for rotugras. På hvert bed planter man 3-5 rekker. Planteavstanden velges ut fra hvor store planter man ønsker å høste. Vanlig planteavstand er 30 x 40 cm som gir 7-8 planter per m²  (rundt 6000 planter per daa).

Frost - fiberduk

Stilkselleri tåler ikke frost, verken under veksten eller på det modne produktet. Starter man med å plante bladselleri ut i april, er det nødvendig å dekke kulturen med 2 lag fiberduk til frostfaren er over. Utplanting i mai dekkes med et lag fiberduk. Bladveksten hos selleri hemmes av temperaturer over 20-25˚C.

Daglengde

Lang daglengde fremmer strekningen av stilker og det dannes nye blader, mens korte dager fører til kortere, men flere stilker. Kulturtiden på friland er ca. 3 måneder.

Stokkløping

Stokkløping skyldes hovedsakelig påvirkning av lave temperaturer i etableringsfasen. Plantene er mest utsatt ved temperaturer mellom 5 og 8 ˚C. Derfor er det nødvendig å være meget omhyggelig med dekking med fiberduk etter utplantingen tidlig om våren.