Agropub

Av Alena Gibalova, Bioforsk Økologisk

Under spiringen til plantenes kimbladstadium er vannbehovet beskjedent, og en eventuelt overdreven vanning kan medføre rotbrann. Hvis reddikene lider av vannmangel, når plantene er i god vekst, utvikler de en skarp smak og knollene blir svampede. Uregelmessig vanning, særlig vanning etter tørke kan føre til sprekking av røtter.

Vanning er derfor meget sentral i dyrking av reddiker. Forventer for eksempel man tørt vær, skal man vanne hver 3. dag når plantene er i god vekst og dyrkes på sandjord. Vanning kan også brukes til å styre tidspunktet for høsting siden manglende vanning setter veksten i stå. Stopper man vanningen, kan man utsette høsting et par dager. Denne strategien kan gå ut over kvaliteten og bør derfor anvendes med forsiktighet.