Agropub

Av Grete Lene Serikstad, Bioforsk Økologisk

Jord- og plantekultur

*Plantevern og plantehelse i økologisk landbruk. Bind 1: Bakgrunn, biologi og tiltak. Lars Olav Brandsæter m.fl. Bioforsk og Gan Forlag, 2006. ISBN 10: 82-492-0732-7

*Plantevern og plantehelse i økologisk landbruk. Bind 3: Korn, oljevekster og kjernebelgvekster. L.O. Brandsæter, K.Mangerud, S. M. Birkenes, G. Brodal & A. Andersen. Bioforsk Fokus Vol. 3, nr 4. Bioforsk, 2009. ISBN 978-82-17-00459-2(kan lastes ned fra www.bioforsk.no)

Økologisk plantekultur I og II. Bjørg Fritsvold og Olav A. Bø. Fagbokforlaget, 2000/2001. ISBN 82-7674-386-2

Ekologiskt lantbruk - Odling och djurhållning. Inger Källander. Bokförlaget Natur och Kultur, 2005. ISBN 91-27-35553-5

*Økologisk jordkultur. Sissel Hansen og Kirsty McKinnon. Landbruksforlaget, 1999.
ISBN 82-529-2311-9

*Omlegging til økologisk landbruk. Anne-Kristin Løes, Bjørg Fritsvold og Knud Schmidt. Landbruksforlaget, 1996. ISBN 82-529-1738-0

Husdyrhold

Animal Health and Welfare in Organic Agriculture. Mette Vaarst, S. Roderick, Vonne Lund & William Lockeretz. CABI Publishing, 2004. ISBN 0-85199-668-x

Økologisk husdyrhald. Ingrid Olesen, Turid Strøm og Vonne Lund. Landbruksforlaget, 1999. ISBN 82-529-2307-0 (kan kjøpes på www.haugenbok.no)

Veterinærmedisin - alternative metoder. Are Thoresen, 1997. ISBN 82-994172 -0-1. Bestilles fra Homeopatibokhandelen, Oslo

Hagebruk

*Plantevern og plantehelse i økologisk landbruk. Bind 4: Frukt og bær. D. Røen, L.O. Brandsæter, S. M. Birkenes, G. Jaastad, A. Nes, N. Trandem & A. Stensvand. Bioforsk Fokus Vol. 3, nr 7. Bioforsk, 2008. ISBN 978-82-17-00373-1(kan lastes ned fra www.bioforsk.no)

*Plantevern og plantehelse i økologisk landbruk. Bind 2: Grønnsaker og potet. R. Meadow, L.O. Brandsæter, S. M. Birkenes & A. Hermansen. Bioforsk Fokus Vol. 3, nr 10. Bioforsk, 2008. ISBN 978-82-17-00415-8(kan lastes ned fra www.bioforsk.no)

Frugt og bær. Maren Korsgaard og Hanne Lindhard Pedersen. Landbrugsforlaget, 2007. ISBN 978-87-7470-952-7

*Økologisk hagebruk. S. Hansen, K. McKinnon, E. Mohr, V.R. Synnevåg & G. Vie. Landbruksforlaget 1997. ISBN 82-529-2095-0

Snegleslakterens håndbok. S. Ford. Landbruksforlaget, 2004. ISBN 82-529-2835-8

Planlegging av den økologiske hagen. Marianne Leisner. Landbruksforlaget, 2003. ISBN 82-529-2749-1

*Damms store Grønne Hagebok. P. Pears (red.). N.W. Damm & Søn AS, 2003. ISBN 82-496-0481-4

*Jord og kompost. H. Kratschmer. Gjødsling og jordforbedring på naturens vilkår. Landbruksforlaget, 2001. ISBN 82-529-2489-0

Skolehagen - Etablering, drift og pedagogisk tilrettelegging av en skolehage. Linda Jolly og Marianne Leisner. Landbruksforlaget, 2000. ISBN 82-529-2546-4

Økologisk urtedyrking i Norden. B. Galambosi.  Forskningsparken på Ås, 1994

Økonomi

Økonomi for økologisk landbruk, del 1 og 2. Maria Bjune, Olav J. Ellingsen, Bjørg Fritsvold, Jon Gjerdåker og Erik Solheim.  Fagbokforlaget, 1999. ISBN 82-7674-398-6, 82-7674-399-4

Frå ressurs til produkt. B. Ness. Fagbokforlaget, 1999. ISBN 82-7674-388-9

Diverse

Økologisk landbruk. Grete Lene Serikstad, Martha Ebbesvik, Britt I.F. Henriksen, Kirsty McKinnon & Mona Ringnes. Tun Forlag, 2010. ISBN 978-82-529-3250-8

The World of Organic Agriculture. Statistics & emerging trends 2010. Helga Willer & Lucas Kilcher (red.) IFOAM & FiBL. Kan bestilles fra www.ifoam.org

Økologisk landbruk og klima. Berit Swensen. Oikos-rapport 2010. ISSN 1891-6538. Kan lastes ned fra www.oikos.no

Et levende mangfold - om Biodynamisk jord- og hagebruk. Berit Swensen. Andrimne forlag 2009. ISBN 978-82-92546

Global Development of Organic Agriculture: Challenges and Prospects. Niels Halberg, Hugo F. Alrøe, M.T. Knudsen, Erik S. Kristensen (red.) CABI, 2006. ISBN 9781845930783

Ekologiskt lantbruk och biologisk mångfåld - en litteraturöversikt. Johan Ahnström. CUL, Sveriges Lantbruksuniversitet, 2002. ISBN 91-576-6270-3 (kan bestilles fra www.cul.slu.se)

Tun, bygninger og økologi. Rolf Jacobsen. Landbruksforlaget, 2001. ISBN 82-529-2312-7

From Pioneer to Policy. G. Holt & M. Reed (reds.). CABI International, 2005. ISBN 1-84593-038 X. 

Kokebøker/produktkvalitet

*Måltid, årstid, nåtid! Økologisk mat i storkjøkken. L. Birkeland, L. Solemdal & G. Behrens. Bioforsk Økologisk 2007. ISBN 978-82-8202-001-5

Økologisk mat. N. D. Hensley, J. Hensley og P. Løwe. Flux Forlag 2006. ISBN 10: 82-92773-03-7

Slipp råvarene løs. J. S. Syvertsen. Sirene Forlag. ISBN 82-92410-00-7

Organic farming, food quality and human health. A review of the evidence. Soil Association, 2001. ISBN 0-905200-80-2 (kan lastes ned fra www.soilassociation.org)

Handbook of organic food safety and quality. J. Cooper, U. Niggli & C. Leifert. Woodhead Publishing Ltd., England 2007. ISBN 978-1-84569-010-6

Health Benefits of Organic Food - Effects of the Environment. I. Givens, S. Baxter, A.M. Minihane & E. Shaw. CAB International, England 2008. ISBN 978-1-84593-459-0
 
Økologiske fødevarer og menneskets sundhed. Rapport fra vidensyntese. FØJO-rapport nr 14/2001, Danmark. ISSN 1398-716x (kan bestilles eller lastes ned fra www.icrofs.org)

Grønn Gourmet. Bente Westergaard. Spartacus Forlag, 1998. ISBN 82-430-0097-6

Historikk

*I god jord - Norsk senter for økologisk landbruk 1986-2006. Svein Sæter. Norsk senter for økologisk landbruk, 2006. ISBN 82-7687-130-5

Sogn Jord- og Hagebruksskule - Frå potetprest til økoskule. Hans H. Thyri. Selja Forlag, 2005. ISBN 82-91722-53-6

Geschichte des Ökologische Landbaus. Georg E. Siebeneicher. Stiftung Ökologie & Landbau, 2002. ISBN 3-926104-65-1

The Origins of the Organic Movement. Philip Conford. Floris Books 2001. ISBN 0-86315-336-4

Organic Farming: An International History. W. Lockeretz. CABI, England. ISBN-13: 978-0-85199-833-6

Klassikere

Landbrukskurset. Åtte foredrag om idegrunnlaget for biologisk-dynamisk landbruk. Rudolf Steiner. Antropos Bokhandel og Forlag, 1992. ISBN 82-90059-48-5  (kan bestilles fra www.antropos.no)

The living Soil and the Haughley Experiment. Eve B. Balfour. Universe Books, 1976. ISBN 0-87663-269-x

Bodenfruchtbarkeit. Eine Studie biologishen Denkens. H. P. Rusch. Karl F. Haug Verlag, 1968. ISBN 3-7760-0304-9

An Agricultural testament. Sir Albert Howard. Oxford University Press, 1943

Farmers of forty centuries or permanent agriculture in China, Korea and Japan. F.H. King. Rodale Press, Inc., 1911.  ISBN 0-87857-054-3. Kan lastes ned gratis fra www.gutenberg.org/etext/5350

Se også nternettsiden www.soilandhealth.org/