Plante- dyrking

Prøvedyrking i Tingvoll 2010

Første uken i april ble shungiku sådd i en såkasse i vekstrom. Frøene spirte i løpet av to døgn ved 20 grader. To uker senere ble plantene priklet i 96- Vefi pluggbrett. Tre-fire uker etter (21.mai) ble plantene plantet ut.

I første halvdel av juli var shungikuplantene ca.60-70 cm og de begynte å lage blomsterknopper. Bladene smakte bitrere  på de største plantene enn de som er 20-30 cm høye. Det ble ikke observert verken skadedyr eller sykdommer på kulturen.

 Shungikufrø, kjøpt hos Runåbergs fröer (Foto: Alena Gibalova, Bioforsk).
 Shungikuplanter i plugbrett (Foto: Alena Gibalova, Bioforsk).
 Shungikuplanter før blomstring (Foto: Alena Gibalova, Bioforsk).

Shungiku ble også sådd direkte ut (23.7). Frøene spirte ca om 7 dager. 4 uker etter såing ble det foretatt høsting. Bladene var gode og milde i smaken.

Shungikuplanter 3 uker etter såing (Foto: Alena Gibalova, Bioforsk). 
Høsting, plantene var klipt 3-4 cm over bakkenivå, tatt 4 uker etter såing (Foto: Alena Gibalova, Bioforsk).
Shungikuplanter, snart klare for ny høsting. Bildet er tatt 6. september - 6 uker etter såing (Foto Alena Gibalova, Bioforsk).

Plantens varighet i sesongen

Det ble høstet av både voksne/store shungikuplanter og av individer som var kuttet korte (som blidet over). Høsting av planten varte helt frem til den første sneen kom 20. oktober, da ble de største plantene knekt under tyngden av sneen. Sesongen varte dermed til 20. oktober. Det ble også her høstet frø, hvor spiredyktigheten var på...