God håndtering gir store gevinster

Rapporten understreker at god husdyrgjødselhåndtering er helt avgjørende for å sikre god næringsforsyning til eng og åker. Dette gjelder spesielt i økologisk produksjon, der husdyrgjødsla ofte er den viktigste næringskilden.

Riktig håndtering bidrar til:

• bedre utnyttelse av nitrogen og fosfor
• høyere avlinger
• mindre ammoniakktap
• redusert avrenning til vassdrag
• lavere klimagassutslipp

Samtidig krever god gjødselhåndtering både kunnskap, arbeidsinnsats og investeringer i utstyr og lagerkapasitet. En gjennomgående utfordring er å finne balansen mellom god agronomi, økonomi og arbeidskapasitet.

Intervjuer med gårdbrukere

Som en del av prosjektet ble tre økologiske melkeprodusenter intervjuet om hvordan de håndterer husdyrgjødsla på sine gårder. I tillegg ble det gjennomført en spørreundersøkelse blant deltakere på møter for husdyrbrukere, der 34 gårdbrukere svarte.

Intervjuene viser at håndtering av husdyrgjødsel utgjør en betydelig del av arbeidsmengden på gården. For de tre gårdbrukerne som ble intervjuet, gikk det med rundt én normert arbeidsmåned i året eller mer, bare til gjødselhåndtering.

To av gårdene brukte slepeslange med stripespreder, delt i samarbeid med andre bønder. Erfaringene deres peker tydelig i samme retning: Slepeslange kombinert med stripespreder gir effektiv gjødsling og god gjødseleffekt, men er arbeidskrevende og kostbart. Bruken av slepeslange krever gjerne minst to personer: én ved pumpa og én på traktoren. For små gårder, skifter som ligger langt unna, eller gårder med mange små jordstykker kan denne løsningen være krevende å få til i praksis.

Samarbeid er nøkkelen

Både intervjuene og spørreundersøkelsen viser at samarbeid mellom naboer og bruk av entreprenører kan være avgjørende for å få til bedre gjødselhåndtering. Etablering av satellittlager (ekstra gjødsellager nær jordstykker som ligger langt fra fjøset) trekkes også fram som et tiltak for å redusere transportbehov og øke fleksibiliteten i drifta. Når slike løsninger er på plass, blir det enklere for mange å ta i bruk slepeslange og stripespreder. Dette gir mindre jordpakking, jevnere fordeling av husdyrgjødsel og bedre utnyttelse av næringsstoffene.

Behov for rammevilkår som støtter god praksis

En gjennomgående tilbakemelding fra gårdbrukerne er at de ønsker å gjøre forbedringer, men at økonomi og arbeidskapasitet ofte setter grenser. Investeringer i gjødsellager, bedre spredeutstyr og mer presise løsninger kan gi store miljø- og avlingsgevinster, men krever økonomiske virkemidler som gjør det mulig å gjennomføre i praksis.

Veien videre for bedre gjødselhåndtering

God håndtering av husdyrgjødsel er avgjørende både for bondens økonomi og for miljøet. Med økende krav til redusert utslipp og bedre ressursutnyttelse blir dette temaet bare viktigere i årene framover.

Mange økologiske gårder ligger allerede langt framme når det gjelder håndtering av husdyrgjødsel. Dette gjelder både lagerkapasitet, valg av spredeutstyr og spredemetoder. Disse gårdene kan fungere som viktige eksempler for andre, og bidra til kunnskapsutveksling mellom ulike driftsformer.

Rapporten viser tydelig at teknologien, kunnskapen og viljen hos bøndene finnes. Utfordringen ligger i å gjøre løsningene praktisk og økonomisk gjennomførbare på det enkelte gårdsbruk.