Fagartikkel|Landbruk|MatKalvekjøtt fra jord til bord i NederlandEco Fields er navnet på den eneste økologiske kalvekjøttprodusenten i Nederland. Gardene under Eco Fields ligger på historisk grunn i Wekerom og Barneveld, midt i landet.05november10. sep. - 5. nov.: Kurs i lokal foredling av mjølkKurs i lokal foredling av mjølk10. sep. 2018 08:00-19:005. nov. 2018 17:00Arrangør: Sogn Jord- og Hagebruksskule - RessurssenterSted: Sogn Jord- og Hagebruksskule (SJH) i AurlandLes mer om arrangementetKurs i mikrobiell karbonisering Kurs i mikrobiell karbonisering 5. nov. 2018 09:30-16:30Arrangør: Vital AnalyseSted: Bygdø Kongsgård (Skolestua, ved Besøkstunet), Bygdøyveien, 0287 OsloLes mer om arrangementet PåmeldingLokal foredling av mjølkLokal foredling av mjølk5. nov. 2018 17:00-20:00Arrangør: Ressurssenteret ved Sogn Jord- og HagebruksskuleSted: Sogn Jord- og Hagebruksskule, Skulevegen 24, 5745 AurlandKurs 5- 10 november 2018: Tema på kurset vert mellom anna pultost, gamalost, rømme, smør, kvit geitost, brunost, gomme, regelverk og sensorikk.Les mer om arrangementet Påmelding15mars15. - 16. mars: Den Nye Grøne Revolusjonen del 2: Menneske og natur på same lagDen Nye Grøne Revolusjonen del 2: Menneske og natur på same lag15. mars 2019 11:00-16:0016. mars 2019 10:00-16:00Arrangør: Dag Jørund LønningSted: BryneLes mer om arrangementet Påmelding16mars15. - 16. mars: Den Nye Grøne Revolusjonen del 2: Menneske og natur på same lag+ Meld inn arrangementSe fullstendig kalenderoversikt »Publikasjon|LandbrukNasjonal strategi for økologisk jordbruk 2018-2030Stortinget har vedtatt en ny nasjonal strategi for økologisk landbruk. Den erstatter «Handlingsplan for å nå målet om 15 prosent økologisk produksjon og forbruk innen 2020 – Økonomisk, agronomisk - økologisk!»Fagartikkel|LandbrukMidt mellom mold og markedStor spredning i arbeidsoppgaver har preget arbeidet i Foregangsfylke-prosjektet for økologiske grønnsaker og potet. I grøntsektoren er veien kort fra produksjon til salg. I dette intervjuet forteller prosjektleder Kari Mette ...Fagartikkel|Landbruk|MatSatser på produktutviklingGründeren Anders Næss har vært leder for Økologisk Spesialkorn i 10 år. I høst slutter han som daglig leder, og Rune Henninen tar over stafettpinnen. Nå skal Anders Næss ...Fagartikkel|Landbruk|HageBynært andelslandbruk i SandefjordGården Nordre Sverdstad ligger midt i Sandefjord, med bebyggelse på alle kanter. Det gir kort vei for andelsbøndene, som kan hente produkter fra gården i store deler av ...Publikasjon|MatØkologisk mat i sjukehusPå oppdrag fra Matvalget har NORSØK intervjuet miljøledere og kjøkkenledere om status for bruk av økologisk mat ved norske sjukehus som har deltatt i et nettverk om økologisk mat. Dette ...Nyhet|Landbruk|MiljøKlimasmarte metoder i økologisk landbruk Tolv økologiske gårder i Sverige, Tyskland og Italia har deltatt i prosjektet SOLMACC siden 2013. På disse gårdene er det tatt i bruk metoder for å redusere klimagassutslippene og bedre ...Hold deg oppdatert
