Dyrking av økologisk paprika og chili

Heftet innledes med kapitler om biologi, sorter og typer av de to ulike vekstene. Såing, oppal og utplanting, sammen med næringsbehov, gjødsling og plantevern, utgjør viktige deler av heftet. Høsting og lagring er også omtalt.

Heftet er en del av en kursperm om økologisk dyrking i veksthus. Det er en oppdatering av en tidligere utgave, utgitt i 2008. Jordbruksverket har gitt ut flere hefter om økologisk dyrking av veksthusgrønnsaker, se oversikt HER.

Flere av disse heftene kan lastes ned gratis.

• Jonsson, P. 2018. Ekologisk odling av paprika och chili. Jordbruksverket