Beiting gir mindre metanutslipp

Drøvtyggere slipper ut klimagassen metan gjennom fordøyelsen. Forsøk viser at dette utslippet kan reduseres ved beiting. Det svenske forsøket omfattet i alt 24 kyr. Tolv av dem gikk på beite 10 timer på dagtid, mens de tolv andre var på beite 12 timer på natta. Alle fikk like mye fôr inne mellom beitetidene. Forsøket pågikk i 30 dager i juni. Da beiteperioden startet ble metanutslippet raskt redusert med 28 % sammenlignet med innefôringsperioden på forhånd. Det var ingen forskjell i metanutslippet mellom de to gruppene i beiteperioden.

I Danmark pågår et tilsvarende forsøk, på fire mjølkeproduksjonsgårder. Foreløpige resultater viser at metanutslippet fra kyrne i dette forsøket ble redusert 10-15 % i mai og juni, da de går på beite, sammenlignet med utslippene i fjøset før beiteslipp. I et nederlandsk forsøk ble utslippene redusert med 34 % da kyrne ble sluppet ut på beite sammenlignet med kyr som fikk silofôr inne. I disse forsøkene ble imidlertid forskjellene redusert seinere i beitesesongen. Forklaringen på dette er sannsynligvis at næringsinnholdet i beitegraset reduseres utover i vekstsesongen. Reduksjonen i utslipp av metan ved beiteslipp skyldes troligvis at sukkerinnholdet i graset da er høyt, samtidig som fiberinnholdet er lavt og med høy fordøyelighet i graset.

Disse forsøkene viser at beiting er bra på flere vis, ikke bare for husdyrvelferden, det biologiske mangfoldet og kulturlandskapet, men også for reduserte klimagassutslipp og dermed landbrukets miljøregnskap.

Lardy, Q. m.fl. 2023. Effects of daytime or night-time grazing on animal performance, diurnal behaviour and enteric methane emissions from dairy cows at high latitudes. Acta agriculturae Scandinavica. Section A, Animal science. 2023, 1-15. 

Informasjon om det danske forsøket: Flere og flere metoder og virkemidler til at reducere klimaaftryk fra husdyr. SEGES Innovation 2023

Rapport fra det nederlandske forsøket:

Koning, L. m.fl. 2022. Årsrapport for 2021. Rapport 1402, Wageningen Universitet

Les mer

Jørgensen, S. 2024. Metanhemmere i økologisk produksjon?BUSKAP nr. 1, 2024