Raps – et gunstig proteinfôr til kyr

Raps har lavere innhold av råprotein enn soya, men aminosyresammensetningen er gunstigere, noe som gir positiv effekt på mjølkeytelsen. Forsøk har vist at kyr med rapsfôring hadde lavere innhold av urea i melka enn i melk fra kyr fôret med soya, noe som også tyder på bedre utnytting av nitrogenet i fôret. I et svensk forsøk, der kaldpresset rapskake ble sammenlignet med et soyabasert kraftfôr, gav rapsfôringen positiv effekt på melkemengden, til tross for at proteinet i rapskakene er lite stabilt i vomma. Dette forklares med fettet i rapsen, som stimulerer bakterievekst i vomma og dermed danning av protein som bidrar med viktige aminosyrer som kan tas opp i tarmen.

Pekka Huhtanen ved Sveriges Lantbruksuniversitet har ledet arbeidet med en metaanalyse av resultater fra en rekke fôringsforsøk, hvor forskerne konkluderer med positive effekter av fôring med raps til mjølkekyr. Seinere har flere fôringsforsøk bekreftet dette.

Litteratur

• Huhtanen, P., M. Hetta & C. Swensson 2011. Evaluation of canola meal as a protein supplement for dairy cows: A review and a meta-analysis. Canadian Journal of Animal Science 91: 1-15.
• C. Swensson 2013.Därför fungerar rapsmjöl bättre än sojamjöl i kofoderstater.
• Rinne, M.,K.  Kuoppala, S. Ahvenjarvi & A. Vanhatalo 2012. Rapeseed expeller is a better protein supplement than soybean expeller in dairy cow diets based on grass-clover silage. Proceedings of the XVI International Silage Conference, Hameenlinna, Finland, 2-4 July 2012, s. 484-485.
• Johansson, B. & E. Nadeau 2006. Performance of dairy cows fed an entirely organic diet containing cold-pressed rapeseed cake. Acta Agriculturae Scandinavica, Section A – Animal Science Vol. 56, Iss. 3-4 www.tandfonline.com/doi/abs/10...

Les mer

Huhtanen, P. m.fl. 2019. Proteinutfodring till mjölkkor. Institutionen för norrländsk jordbruksvetenskap, SLU Nytt nr 4, 2019