Emneord: Osteproduksjon

På Inner Gammelsetra er det ungdommene som står for seterdrifta og viderefører håndverket og tradisjonene

Fagartikkel|Landbruk|Miljø

Inner Gammelsetra: En seter drevet av ungdomI Grøvudalen har ungdom holdt liv i seterdrifta i over 50 år. Uten dem ville både seterkulturen og det unike naturmangfoldet i dalen trolig gått tapt. Inner Gammelsetra viser hvordan ...

Hederspriser: I 2024 vant Bente Pünther og Gertjan de Snaijer Løtenprisen. Denne hederen deles ut til bedrifter som utmerker seg i kommunen. De fikk prisen for sitt langvarige arbeid for å fremme håndverksbasert matproduksjon av høy kvalitet. Samme år kunne de smykke seg med tittelen "Årets produsent" under Matprisen sammen med fire andre biodynamiske gårder. . Foto: Løten Kommune

Fagartikkel|Landbruk|Mat|Miljø

Å bli ett med naturen: Et møte med Ommang SøndreMed 410 dekar egen og leid jord, inkludert to setervoller, og et tun med store bygninger fra en svunnen tid, ligger gården Ommang Søndre mellom Ådalsbruk og Løten i Hedmark. ...

VARME FRA BERGGRUNNEN: Bergvarme er en kostnadseffektiv måte å varme opp hus og fjøs under kalde og forblåste vintre på Nordvestlandet. Foto: Derinngarden

Fagartikkel|Landbruk|Mat

Bergvarme i landbruket: Kalde oster og varme gulv på DerinngardenDerinngarden er en økologisk melkegård i Hustadvika kommune i Møre og Romsdal der mye av produksjonen foredles i eget ysteri. Bergvarmeanlegget sikrer forutsigbare energikostnader til oppvarming og ...

Se alle emneord