For dyrt å være konvensjonell bonde?

Kløver er en fantastisk plante med hensyn på å nyttiggjøre seg luftens nitrogen (N) ved hjelp av de nitrogenfikserende bakteriene på røttene. Dette er en mye billigere måte å skaffe nitrogen på enn å kjøpe den via kunstgjødsel.

Velger man en såfrøblanding med kløver, er det også viktig å legge forholdene til rette for at kløveren skal trives. I tillegg til å ha et passelig pH-nivå (opp mot 6), er det viktig å redusere tilførselen av lettløselig nitrogen.

Forskning har vist at kløverrik eng kan samle 10-15 kg nitrogen per dekar. I første års eng under gunstige forhold kan mengden komme opp i 20-25 kg N per dekar. Under mindre gunstige forhold kan fiksert mengde være 3-5 kg N. Mengden N som belgvekstene kan skaffe avhenger av mange faktorer:

• Andelen belgvekster i enga
• Klima
• Jordart
• Gjødselnivå
• pH
• Arter og sorter av belgvekster
• Jordstruktur
• Drenering

Der kløveren erfaringsmessig slår bra til er 10-20 % kløverfrø i såfrøblandingen tilstrekkelig. Det er ikke ønskelig med for mye kløver i enga heller, 30 - 40 % kløver i eng er nok. Hvis kløverandelen i enga er over 40 %, kan det føre til trommesyke og fruktbarhetsproblemer hos dyrene. I tillegg til at det er vanskeligere å ensilere plantemassen. Lavere kløverandel enn 10 %, fører til lavere avling.

Penger å spare
På mange konvensjonelle gårder er vanlig tilføresel av kunstgjødsel til eng ca 80 kg 22-2-12 per dekar hvert år, i tillegg til husdyrgjødsel. Med en pris på kr 4,45 per kg før frakt og moms kan vi lage denne beregningen på variable grovfôrkostnader i konvensjonell og økologisk engdyrking:

Det er regnet med 400 kg kalk hvert 5. år i konvensjonell drift og hvert 7. år i økologisk. Det er ikke nødvendig å kalke like ofte på økologiske gårder som på konvensjonelle. En av årsakene er at man slipper den forsurende virkningen fra kunstgjødsl. Eventuelle utgifter til sprøyting med kjemiske midler kommer i tillegg for den konvensjonelle driften. Det er heller ikke satt noen kostnad på husdyrgjødsel.

Kutt i N kan tåles
Grovfôrkostnadene i dette eksempelet er 66 % høyere i det konvensjonelle i forhold til det økologiske driftsopplegget. Selv om avlingsnivået sannsynligvis reduseres ved overgang til økologisk drift, kan det i mange tilfeller være økonomisk gunstig å legge om. Tidligere undersøkelser av økologiske engskifter på melkegårder har vist at med 70 % lavere tilførsel av nitrogen, har allikevel ikke avlingsreduksjonen blitt mer enn 12 % i forhold til konvensjonelle engskifter.

Selv om tilførselen av nitrogen reduseres kraftig, trenger altså ikke avlingsreduksjonen å bli tilsvarende stor. Dermed kan det være økonomisk gunstig å kutte ut kunstgjødsel på noen av engskiftene eller legge helt om til økologisk drift.

Les mer

Thorbjørnsen, E. & E H. Sikkeland 2023. Hvor mye kan vi stole på kløver og husdyrgjødsel? BUSKAP nr. 2, 2023