Emneord: Selvforsyning

AGROØKOLOGISKE PRINSIPPER kan gjøre det mulig å unngå bruk av syntetisk N-gjødsel, og sikre best mulig utnyttelse og resirkulering av husdyrgjødsel. Sammen med et endret kosthold med mindre animalske produkter vil dette være viktige verktøy for å skape et heløkologisk matsystem i Europa innen 2050. Bilde fra Holt læringstun i Trømsø, der det drives økologisk dyrking under arktiske forhold.

Fagartikkel|Landbruk|Mat|Miljø

Kan økologiske driftsmetoder gjøre Europa selvforsynt med mat?Ja, konkluderer en europeisk studie som mener at det er mulig å brødfø befolkningen i Europa i 2050 uten å importere fôr og samtidig halvere nåværende nitrogentap til miljøet. For ...

Foto: Unni Abrahamsen

Publikasjon|Landbruk|Mat

Norsk proteinproduksjon til mat og fôrMye av det proteinet mennesker og husdyr spiser i Norge blir importert. Den norske andelen av protein i mat og fôr bør derfor økes i tida framover. Det er økende ...

Se alle emneord