Fôring i økologisk mjølkeproduksjon - i sverige
Hvordan skal vi fôre mjølkekyr i økologisk drift? EPOK ved Sveriges Lantbruksuniversitet har utgitt en vitensyntese som presenterer kunnskapsstatus for temaet.
Kyr på en økologisk gard i Sverige.
@ Anita Land
Vitensyntesen omhandler blant annet fôring av ku og kalv, både ved innefôring og i beitesesongen. Det har vært lagt vekt på proteinforsyning i arbeidet med vitensyntesen, ikke minst ved å belyse grovfôrets betydning for muligheten til å bidra med protein i fôret. Syntesen diskuterer ulike muligheter for utvikling av økologisk mjølkeproduksjon basert på forskning og praktiske erfaringer.
Johansson, B. & M. Wivstad 2019. Utfodring i ekologisk mjölkproduktion. EPOK, Sveriges lantbruksuniversitet
Les mer
Huhtanen, P. m.fl. 2019. Proteinutfodring till mjölkkor. Institutionen för norrländsk jordbruksvetenskap, SLU Nytt nr 4, 2019
Johansson, B. 2018. Bra proteinfoder till mjölkkor i ekologisk produktion. Jordbruksinformation 2018:3
