Tips en kamerat
Utskriftvennlig
Økologisk mat i barnehagen
I veilederen Økologisk mat i barnehagen vil du få inspirasjon til å velge miljøvennlig og ernæringsriktig mat i barnehagen. Matvaner og holdninger til mat dannes tidlig. Et bevisst forhold til mat, helse og miljø fra ung alder er viktig for å ta fornuftige valg senere i livet.
Temaark om tomat og agurk
Bioforsk Økologisk har gitt ut fire temaark om tomat og agurk. Et ark tar for seg aktuelle tomatsorter, et ark dyrking av tomater og et ark dyrking av agurker. Det siste tar for seg gjødsling av økologisk agurk og tomat. Temaarka er skrivet av rådgiver Susanne Friis Pedersen ved Bioforsk Økologisk og kan lastes ned gratis.
Hageeiernes allierte
Mange hageeiere har gjenopptatt den årlige kampen mot invaderende snegler. En liten trøst kan kanskje være at man ikke må kjempe krigen alene. I naturen finnes det nemlig allerede flere allierte sneglemordere.
Krav om grønnere landbrukspolitikk i EU
EUs landbrukspolitikk må blir grønnere, smartere og mer rettferdig. Det sa Jerzy Bodgan Plewa, viseadministrerende direktør i EUs DG Agri (EU-kommisjonens landbruksdepartement) på et møte om økologisk landbruk 17. – 18. april
Organisk avfall – matnyttig for øko-korn
Kan matrester og andre organiske avfallsprodukter være effektiv gjødsel for økologisk korn? I områder uten husdyr er gjødsel et stort problem, og et nytt prosjekt skal prøve ut ulike alternativer. Målet er høye og stabile avlinger i en situasjon der 70 prosent av økokornet må importeres.
Økologisk landbruk og FAO
Økologisk landbruk er et av de prioriterte programområdene for tverrfaglige aktiviteter innen FAO, FN’s organisasjon for mat og landbruk. Siste rapport fra arbeidsgruppa hadde tittelen «Organic Agriculture and Climate Change Mitigation»
Organisk handelsgjødsel til grovfôr
Organisk handelsgjødsel har de siste åra gått ned i pris, og kan være aktuelt å bruke også til økologisk grovfôr. Den billigste typen koster kun 7 kr mer per kilo nitrogen enn fullgjødsel 18-3-15, og gir rask virkning og god meravling.
Økologiske matskandaler?
I den senere tid har det blitt hevdet at «de største matskandalene det siste året har vært knyttet til økologisk mat». Eksemplene som nevnes er E.coli-infiserte bønnespirer, listeriabakterier i melon, og kreftfremkallende stoffer i barnemat. Seniorforsker i Bioforsk Økologisk, Anne Kristin Løes har sett litt nærmere på sakene som har blitt trukket fram.
Dyrkingsveiledning for økologisk potetdyrking
Per Jarle Møllerhagen ved Bioforsk Øst Apelsvoll har utarbeidet en dyrkingsveiledning for økologisk potetdyrking. Veilederen er utarbeidet for kontraktdyrkere på økologisk potet, og kan lastes ned her på Agropub.
Jordbærdyrking i økologisk landbruk
Mange forbrukarar ønskjer å kjøpa usprøyta jordbær og det burde derfor vere rom for ein vesentleg større andel økologisk jordbærproduksjon her i landet. Jordbær er den viktigaste bærveksten i Norge, men økologiske produksjonen utgjer ein svært liten del.