God velferd for økologiske mjølkekyr i tyskland

I alt deltok 115 mjølkeproduksjonsgårder i studiet, 46 økologisk og 69 konvensjonelt drevet. Alle gårdene hadde kyrne i løsdrift. Dyrenes velferd ble vurdert ut fra metoden Welfare Quality, og omfattet fire velferdsprinsipper: helse, hold, adferd og omgivelser. Innen disse ble tolv ulike velferdskriterier vurdert og poengsatt. Resultatene ble gruppert i tre: eksellent, bra og akseptabel velferd.

Som gruppe fikk de økologiske gårdene best poengsum innen alle de tolv kriteriene. På 15 % av de økologiske gårdene ble velferden klassifisert som eksellent, mens bare 2 % av de konvensjonelle kom i denne gruppen. Bra dyrevelferd oppnådde 61 % av de økologiske og 52 % av de konvensjonelle gårdene. 22 % av de økologiske og 46 % av de konvensjonelle gårdene hadde akseptabel husdyrvelferd.

Variasjonen mellom gårdene i begge gruppene viser at det er flere som har et stort potensial for forbedringer, også blant de økologiske. Forskerne bak studien foreslår at EU-forordningens nåværende tiltaksbaserte regler om husdyrvelferd blir supplert med regler som er mer resultatbaserte.

Wagner, K., J. Brinkmann, A. Bergschmidt, C. Renziehausen & S. Marcha 2021. The effects of farming systems (organic vs. conventional) on dairy cow welfare, based on the Welfare Quality® protocol.  Animal, Vol 15 (8), 100301

Les mer

Gunnarsson, S. & J. N. Othén 2015. Klok antibiotikaanvändning till våra lantbruksdjur. Kan ekologisk djurhållning visa vägen för att minska risken för resistens? EPOK, SLU