Søkeresultater (67):Publikasjon|LandbrukUtendørs grisehold i praksis Tilgang til uteareaI gir grisen mulighet for bevegelse og naturlig atferd, noe som er positivt for velferd og helse. NORSØK har...Fagartikkel|LandbrukInspirasjon til ikke-kjemisk ugraskontroll Et omfattende europeisk forskingsprosjekt har gitt ut temaark om tiltak innen integrert ugraskontroll (IWM). Her finner både økologiske og konvensjonelle bønder ideer til helhetlige ti...Publikasjon|LandbrukKompostte mot gråskimmel...g del av en biologisk plantevernstrategi. Kanadiske forskere har nylig vist at dette har effekt mot gråskimmel på tomat- og jordbærplanter, og at type kompost er viktig for hvor god virkningen blir. Publikasjon|LandbrukHelse og velferd for utegående gris og fjørfe I økologisk produksjon skal fjørfe og gris ha tilgang til uteareal. Utegang gir bedre forutsetninger for å utøve naturlig atferd, noe som er...Fagartikkel|Landbruk|MiljøSkogshage - hvorfor, hvor og hvordan? Begrepet «skogshage» kan umiddelbart virke lett å forstå, men det fins mange mulige varianter av skogsha...Fagartikkel|Landbruk|Mat|MiljøØkologisk midt i Drammenselva Elvegris Merkevaren Elvegris var etablert før Line og John Ragnar tok over gården i 2015. To år før over...Fagartikkel|Landbruk|MatBlomstrende mangfold i fruktbar jord Flere salgskanaler Eva viser oss rundt på gården. Hun har ansvar for gårdsbutikken og grønnsaksdyrkingen. Gårdsbutikken selger ikke bare egne produkt fra gården, men også et bredt utvalg ø...Fagartikkel|LandbrukSkimakern, Budeia og de økologiske geitene deres Mangfoldig bakgrunn Kathrin og Thomas er ikke oppvokst på gård, men Thomas tilbrakte somrene på onkelens gård i op...Fagartikkel|LandbrukØkologiske kyllinger på Tjerne gård... til konvensjonell kornproduksjon, men rundt 300 daa brukes til dyrking av økologisk korn, erter og gras. - Jeg kan tenke meg å legge om resten av kornarealet til økologisk, men per nå handler det om næ...Fagartikkel|Landbruk|MiljøSelvforsynt med frø?...et ikke lenger bli gitt dispensasjoner for ikke-økologisk planteformeringsmateriale. Dette vil skje gradvis og noen innstramminger og overgangsordninger er forventet før 2037. Unntatt fra denne regelen ...Fagartikkel|Landbruk|MatBiodynamisk landbruk 100 år: Aukrust gard og urteri...sgutt her, men overlot oppgaven til broren Pål. Multi-kunstneren Kjell (1920-2002) var sønn av en yngre bror, Lars, som gjennom Kjell Aukrust sine fortellinger er kjent for mange som en streng bestyrer ...Fagartikkel|LandbrukHundreåring med livskraft: Landbrukskurset fra 1924... det økologiske landbruket. Nedenfor omtales utgangspunktet for driftsformen, Landbrukskurset, og begrepet biodynamisk landbruk.Fagartikkel|LandbrukTrivsel med økologiske høner i Ringsaker...g var ferdig utdannet som veterinær i Slovakia i 2017. Etter noen år som veterinær tok hun en doktorgrad om melkeku og kalv i 2020-2023. Som veterinær jobber hun nå hovedsakelig med storfe og sau, til t...Fagartikkel|Landbruk|Mat|MiljøÅ bli ett med naturen: Et møte med Ommang Søndre...e Snaijer gjennom mange år med hardt arbeid skapt en unik matproduksjon, med både melk, ost, kjøtt, grønnsaker og korn. Med stor nøysomhet, og kjærlighet til dyr og alt som lever, viser de hvordan det m...Publikasjon|LandbrukVeien til økologisk svineproduksjon Publikasjonen "Vägen till ekologisk grisproduktion" gi leserne en grundig og innsiktsfull innføring i hvordan man kan legge om til økologi...Fagartikkel|LandbrukBynær dyrking med resirkulert gjødsel: En tungmetallrisiko?...ester og avfall fra hager og parker kan bli til både energi og gjødsel, som kan brukes i dyrking av grønnsaker som kan konsumeres lokalt. Da får vi korte verdikjeder, men hva med innholdet av tungmetall...Fagartikkel|Landbruk|Hagebruk|MiljøNorsk frøproduksjon for store og små økodyrkere Solhatt økologisk hagebruk i Stange produserer økologiske og biodynamiske grønnsaksfrø til yrkesgartnere og hobbydyrkere. De selger bare åpenpollinerte sorter og mesteparten av...Fagartikkel|LandbrukMer kalvelykke... få naturlig melk i minst tre måneder. Hvis kalven får beite lenger sammen med mora vil en i større grad oppfylle dyras naturlige atferdsbehov. Da blir det også mulig å høste en større del av fôret dire...Fagartikkel|LandbrukAktiv beiting med et mål om mer liv i jorda...Harang og Ivonne Teurlings allsidig drift med storfe, høns og et stort hagebruk med bær, poteter og grønnsaker. Saghaugen er sertifisert som økologisk i første karensår og ønsket framover er å bygge opp...Fagartikkel|Landbruk Tjønnås Økogard – med himmelen som nærmeste nabo...sjon til mangesysleri Det var interessen for folkemusikk som førte dem sammen. Som ung jente kom agronomen Torild - med utdanning innen musikk, for å jobbe på gård i Gransherad. Der møtte hun odelsgut...Publikasjon|Landbruk|HagebrukSopp for feinschmeckere Jørgen og Unni Baumfeller Tiller har bygd opp gårdsdriften rundt kvalitetsprodukter av sopp og gris. Fagartikkel|Landbruk|MiljøSolhagen - en mangfoldig oase i skogen...ene i sentrum. På småbruket Solhagen produseres honning og bivokslys, men også et stort mangfold av grønnsaker, urter, blomster og bær. Fagartikkel|LandbrukFrisk satsing oppi bakken...l Krøderfjorden satser Veslemøy Olavsbråten og Bjørnstjerne Sæther Olavsbråten med geiter, sauer og gris i nytt fjøs. Drifta er økologisk og det nye fjøset skal også inneholde ysteri, kjølerom og slakte...Fagartikkel|Landbruk|Hagebruk|SkolehageBrennesler som lokal gjødselressurs...vært brukt som plantenæring av hagebrukere. Næringsinnholdet i og virkningen av neslevann har blitt grundig undersøkt ved Lunds universitet. Neslevannet stimulerer til økt plantevekst og er gunstig for ...Nyhet|Landbruk|MatBli med og markér verdens jorddag Programmet er delt opp i to deler, "Jordkarbon og jordhelse" og "Soil and water conservation". Påmeldin...Fagartikkel|Landbruk|HagebrukAllsidig markedshage i fjellbygda Oppdal...prenørskap og kreativitet under etableringen av markedshagen. Gården ligger godt til for allsidig grønnsaks- og bærproduksjon. Lokalklimaet er godt, skjermet av skog og en høyderygg der det også er fi...Fagartikkel|Landbruk|MiljøØkologisk landbruk som spydspiss...sirkulering av organisk materiale Organisk materiale i form av bla. husdyrgjødsel, plantekompost, grønngjødsel, jorddekke, tang, avlingsrester mm. er nødvendige kilder til plantenæring i økologisk lan...Publikasjon|Landbruk|HagebrukÅrets - eller kanskje årtusenets hagebok?...angfold, og de er robuste, produktive og relativt stabile. Skogshager er matproduksjon i småskala «agroforestry». Den svenske boken er inndelt i seks kapitler: 1) Forstå 2) Gjøre drømmen virkelig 3) For...Fagartikkel|Landbruk|MiljøFrøblandinger for økt utnyttelse av arealer og ressurser Bruk av frøblandinger i økologisk fôrproduksjon bidrar til høyere avlingsstabilitet, bedre ugraskontroll og økt robusthet mot klimaendringer. Finske forskere har testet ut frøblandinger av erter...Publikasjon|Landbruk|MiljøKystlynghei – en truet naturtype med viktig rolle for landbruket i havgapet...prettholdes uten fortsatt skjøtsel. Lyngheiene er kjent for sin artsrikdom og utgjør et viktig beitegrunnlag for husdyr i kystlandskapet.Fagartikkel|Landbruk|MiljøFra biogass til jordfruktbarhet: Vurdering av råtnerest i økologisk landbruk...iorest, fra økologiske melkekyr. Studien viste at det ikke var sikre forskjeller på jordkvalitet og grasavlinger ved bruk av råtnerest sammenliknet med ubehandlet gjødsel.Fagartikkel|Landbruk|MiljøØkologisk drift øker det biologiske mangfoldet Antall plantearter øker jo lengre tid det har gått siden omlegging av eng- og kornarealer til økologisk drift. Denne økningen i det ...Fagartikkel|Landbruk|HagebrukDe Haes gartneri har dyrket sin egen vei til eventyrlig suksess...løkologisk gartneri, og driverne er fortsatt like begeistra og entusiastiske over det som vokser og gror i dag som da det hele starta i 2002. Fagartikkel|Landbruk|MiljøMangfoldig jordliv påvist med DNA-analyser...ene i jordprøvene kalles miljø-DNA metastrekkoding. Den gir resultater i form av lister over taxon (grupper) av ulike sopp og bakterier og sier noe om mangfoldet av rekker, slekter og arter av mikroorga...Publikasjon|LandbrukTorvfrie vekstmedier – kan separert storfegjødsel være en del av løsningen?...r som kan minne om torv. Kan dette materialet brukes som en torverstatning? Dette spørsmålet dannet grunnlaget for et prosjekt hos NORSØK. Målet med prosjektet var å undersøke om den faste fraksjonen ...Fagartikkel|Landbruk|MiljøBeiting gir mindre metanutslipp...menlignet med innefôringsperioden på forhånd. Det var ingen forskjell i metanutslippet mellom de to gruppene i beiteperioden. I Danmark pågår et tilsvarende forsøk, på fire mjølkeproduksjonsgårder. Fo...Fagartikkel|Landbruk|Mat|HagebrukDyrking av julesalat...esultatet kan nytes på et tidspunkt av året der man ellers ikke har tilgang på særlig mange ferske, grønne bladgrønnsaker dyrket lokalt. Julesalat er i slekt med sikori og begge har flikete blad i ros...Fagartikkel|LandbrukVeksthus til nytte, pryd og innovasjon på Ramme Gaard...sene er noe av det første en møter på vei inn på Ramme. De er bygd tidlig på 2000-tallet, rammen er grønn metal og vinduene er av glass. Veksthusene er ramme for mange aktiviteter som kafé, butikk, kurs...Publikasjon|Landbruk|MiljøRobuste økogårder i en verden i endring Drifta på de fire gårdene i heftet omfatter eggproduksjon, melkeproduksjon, sau og smågrisproduksjon. Strategiene de har valgt er forskjellig, noe som gjenspeiles i oppsummeringen til slut...Fagartikkel|LandbrukKarbon i trøndersk jord... inneholdt mindre enn 3 % moldinnhold er det realistisk å kunne øke moldinnholdet og dermed karbonlagringa i denne jorda ved økende andel eng, fangvekster og tilbakeføring av organisk materiale. Fordi d...Publikasjon|Landbruk45 års forskning: Økologisk jordbruk utmerker seg på flere områder...isk jordbruk gir bedre jordhelse, høyere biologisk mangfold, lavere klimagassutslipp og mer karbonlagring enn konvensjonelt jordbruk.Fagartikkel|Landbruk|MiljøKarbon og biologisk aktivitet i jord...testet i jord under eng, beite og potet, med behandlinger der variasjon i jordhelsa ble forventa. Graden av jordarbeiding og tilførselen av organisk materiale (OM) varierte i forsøket. Testene dekket ...Publikasjon|LandbrukEn guide for deg som er interessert i jordkarbon Organisasjonen Baltic Sea Action Group har gitt ut en «Karbonguide» med oversikt over jordkarbon og det grunnleggende om karbonbinding ...Fagartikkel|LandbrukØkologisk jordbruk sikrer biologisk mangfold...ererer samfunnsgoder og bærekraft. En FAGINFO fra NORSØK oppsummerer forskingsfunn på området. Bakgrunn Tap av biologisk mangfold er et globalt problem som plasseres blant de fem største globale utf...Fagartikkel|Landbruk|Hagebruk|MiljøFlisfyring til oppvarming av økologisk gartneri...årene anlegget har vært i drift. Den siste tida har prisen på virke steget, men ser man det over lengre tid har prisen vært stabil. Fagartikkel|Landbruk|MiljøGenetisk mangfold styrker avlingene i økologisk kornproduksjon Behov for økologisk tilpassede kornsorter I Norge finnes det ingen kornforedlingsprogrammer som utvikler sorter spesifikt for økologisk produksjon. Økobønder må derfor bruke sorter fored...Publikasjon|Landbruk|MiljøVeien videre for økt bærekraft i økologisk landbruk...dkarbon er høyere ved økologisk drift. Vekstskifte, fravær av kjemisk/syntetiske sprøytemidler og begrensa nitrogengjødsling i økologisk landbruk gir også grunnlag for et stort biologisk mangfold. Under...Fagartikkel|Landbruk|MiljøKlimagassutslipp fra bløtgjødsellager Ved lagring av bløtgjødsel kan det dannes klimagasser, særlig metan. Ulike tiltak kan bidra til å redusere d...Publikasjon|Landbruk|MiljøIkke-økologisk gjødsel i økologisk landbruk...gere regelverk vil kunne bidra til dette. Rapporten omfatter også omtale av den europeiske ekspertgruppa EGTOPs forslag til nye regler for tilførsel av ikke-økologisk husdyrgjødsel til økologisk landb...Publikasjon|LandbrukJordforbedring i økologisk veksthus Nye regler for økologisk landbruk omfatter krav om dyrking i jord og forbud mot dyrking i avgrenset medium i veksthusproduksjon. God jordhelse er derfor viktig også i veksthus, og jordkvaliteten...Publikasjon|LandbrukBeiteforsøk med kyr og kalver Det var to grupper i hver behandling, parene ble tildelt gruppene etter kalvingsdato, og CC-behandlingen hadde fl...Publikasjon|LandbrukHoldninger til systemer for hold av ku og kalv i melkeproduksjon...ve til alle tre systemene som innebar tidlig separasjon, både hvor kalver blir holdt individuelt, i grupper med andre kalver eller med ammetanter. Derimot var holdningene positive til systemet hvor kalv...Publikasjon|LandbrukHistorien peker framover: En omtale av boka «Hundre år med biodynamisk landbruk»...Rudolf Steiner åtte foredrag for bønder. Disse foredragene, kalt Landbrukskurset i ettertid, danner grunnlaget for biodynamisk landbruk. I Norge har hundreårs-jubileet blant annet blitt markert med utgi...Fagartikkel|LandbrukKan separert storfegjødsel brukes som strøbad til høns?...-september 2024. Totalt 36 kombihøner av rasen Plymouth Rock (ca. ett år gamle) ble delt inn i seks grupper. Hver gruppe hadde tilgang til to strøbadkasser med ulike kombinasjoner av følgende strømateri...Publikasjon|LandbrukVeileder for økologisk kaninhold...der. Det nevnes at det i Norge er få produsenter av kaninkjøtt, men med økt fokus på bærekraftig og gressbasert kjøtt kan etterspørselen for kaninkjøtt bli større enn den er i dag. Fra 2022 ble det in...Publikasjon|LandbrukØkologisk produksjon av høstraps...raps egner seg godt i et vekstskifte med korn og åkervekster, men trenger lang veksttid. Eng som forgrøde gir størst mulighet for tidlig etablering. Dyrking av raps gir god effekt på jordstrukturen ved ...Fagartikkel|LandbrukBiokontroll – et verktøy innenfor helhetlig plantevernsstrategi... medlemsland å få nye biokontrollprodukter på markedet. Rapporten har spesielt fokus på frukt- og grøntsektoren, og inneholder også anbefalinger for å fremme produksjon og bruk av biokontrollprodukter...Publikasjon|Mat|MiljøGMO - en blindvei til framtida?... blindvei. Mektige, globale konserner kan få makt over såfrø og annet avlsmateriale. Jeg tror at bakgrunnen min fra et småbruk er til god hjelp for å forstå hva som står på spill. Med boka ønsker jeg å ...Publikasjon|Landbruk|Mat|MiljøHvorfor økologisk produksjon og mat?...resentert i kortform, med henvisning til litteraturlista bakerst. Omfanget av arbeidet har vært begrenset. Det har ikke vært et mål å presentere flest mulig referanser innen hvert fagområde, men i ste...Publikasjon|Landbruk|MiljøHvordan bruke hestegjødsel best mulig?... næringen blir tilgjengelig for planteproduksjon. Mye næring kan gå tapt ved dårlig oppsamling og lagring. Gjennom et forprosjekt ønsket Norsk Fjordhestsenter i Stad kommune å utrede mulighetene for bes...Fagartikkel|LandbrukNordiske land fremhevet under EU Organic Day 2024...venske restaurantkjeden Kalf & Hansen tildelt prisen for beste økologiske restaurant. Restauranten, grunnlagt i 2014 av Rune og Fabian Kalf-Hansen, tilbyr 100 % økologisk, sesongbasert nordisk mat og ha...Fagartikkel|LandbrukHva skal til for at flere bønder velger å drive økologisk?...faktisk virker? En global forskningsoppsummering peker på fem avgjørende faktorer som bør ligge til grunn for veien videre.Publikasjon|Hagebruk|SkolehageAktivitetshefter for skolehagen...t læreplanmålene fra 2020. Oversikt over skolehage-heftene: McKinnon, K. 2024. Blå stappe og grønne guffekaker. NORSØK Faginfo nr. 2, 2024. Pommeresche, R. m.fl. 2024. Frø og spirer. NORSØK Fag...Fagartikkel|LandbrukØkologisk landbruk i verden – Statistikk og trender...ål om at 25 prosent av jordbruksarealet skal være økologisk innen 2030, som en del av "the European Green Deal's Farm to Fork"- strategi, som ble vedtatt 2020. Denne har nylig blitt erstatt av den nye E...Publikasjon|LandbrukVerdier bestemmer valg av driftsform...ikke-økologisk. De ønsket også å undersøke om evt. forskjeller i slike verdier kan ha betydning for graden av omlegging til økologisk i ulike land. I alt 78 dybdeintervjuer av bønder ble gjennomført. ...Publikasjon|LandbrukKrabbeskall som kalkingsmiddelKrabbeskall fra mat- og fôrproduksjon er en ressurs som er lite utnyttet. NORSØK har undersøkt om krabbeskall egner seg som kalkingsmiddel, og om kitininnholdet gir en plantestyrkende ...Publikasjon|MiljøNorsk birøkt utgjør ingen trussel mot ville bier...blomsterressurser for ville pollinatorer reduseres. I selve VKM-rapporten kan dere lese mer om bakgrunnen for vurderingene og ulike risikoreduserende tiltak for negative effekter av honningbier på vil...
Nettside forNettside for
